 La campanya de maridatges amb caves i escumosos de la DO Costers del Segre, Bombolles de Lleida 2016, s’ha presentat a l’Aula Gastronòmica de Lleida, a la qual ha assistit el tinent d’alcalde i regidor de Promoció de la Ciutat, Rafael Peris, acompanyat dels tres xefs que han elaborat els menús: Xixo Castaño, del restaurant Malena de Gimenells; Gabriel Campillo, de Cal Xirricló de Balaguer i, finalment, Lluís Bonillo de l’Aula Gastronòmica, així com el consultor gastronòmic Rafa Gimena, de Como Pomona.
La iniciativa inclou 4 sopars que se celebraran aquest estiu (21, 22 i 28 de juliol i 11 d’agost) on s’unirà el menjar amb caves i vins escumosos dels cellers Clos Pons, Cercavins, Castell del Remei, Costers del Sió, Analec, l’Olivera i Raimat, tots de la DO Costers del Segre.
Dos d’aquests quatre sopars es degustaran al Castell Templer de Gardeny en el marc de ‘Les nits del Temple’, una activitat que impulsa la Paeria, a través de Turisme de Lleida, una programació nocturna en què els ciutadans i ciutadanes podran gaudir de visites dinamitzades, sopars de maridatge i cinema a la fresca i, a la vegada, contribuirà que els lleidatans i lleidatanes coneguin més el castell de Templers de Gardeny. |
